Бай Му Дань (весна 2024г.)

Цена
140 ₽
Нет в наличии
available

Бай Му Дань, или «Белый пион» — это весьма интересный представитель белых сортов из провинции Фуцзянь, всегда ценившийся за утончённый вкус и целебные свойства.

Производство Бай Му Дань — настоящее искусство минимализма. Собирают молодые почки и два верхних листочка весной, в ясную погоду, чтобы сохранить их свежесть. Листья слегка подвяливают на солнце, позволяя природным ферментам мягко окисляться, затем деликатно сушат при низких температурах. Этот бережный процесс сохраняет природную сладость, цветочные ноты и лёгкую фруктовую глубину. 

Заваривать горячей водой 80-85 градусов. 

Раздел