В пиале Е Шэн Хун Ча - красный чай с дикорастущих деревьев.
За что мы ценим чай с диких или же старых деревьев?
В первую очередь за состояние. Мощное, глубокое. Деревья словно делятся с тобой всей своей мудростью, а ты на время оказываешься средь них, поражённый их величием и спокойствием.
Если говорить о вкусе и ароматике, то нередко чай с деревьев может быть не таким ярким и запоминающимся как тот, что собран с более молодого, культивируемого дерева или куста.
Здесь мы найдём аромат солёной карамели в сухом виде, хлебную корочку, появляющуюся сразу же после заваривания.
Вкус будет сложным и в то же время ненавязчивым, с узнаваемой терпкостью классического красного, слегка пряный и в меру сладкий.
И состояние… Согреет, успокоит, разложит все по своим местам и поможет быть в фокусе…
Здесь и сейчас 🧘♂️