Шэн Сяо Ху Сай (2019 год)

Сяо Ху Сай - деревня в округе Линьцан, расположенная  на высоте 1800 метров над уровнем моря и известная своими обширными чайными плантациями, в том числе состоящими из древних пуэрных деревьев.

Здесь проживают народности Хань и Лаху, для которых выращивание и производство высококачественного пуэра является делом всей жизни. Сырье из этого места давно ценится среди любителей пуэра. Шэны отсюда обладают чистым, плотным, сбалансированным и освежающим вкусом.

В нашем, 2019 года, мы уловили нотки сушёной клюквы и арбузной корки. Проливы держит ровно, долго и уверенно – ставим твёрдую «пять».

Прекрасный чай из места с богатой историей, который точно стоит взять с запасом.

Воду для заваривания лучше использовать 85-90 градусов.