Иван-чай

Иван-чай (Краснодар) - полезный и вкусный травяной напиток, который, по сути, чаем не является, ведь изготавливается он из кипрея узколистного, а вовсе не из листьев чайного куста. Тем не менее, травку эту издавна называют не иначе, как "русский чай" или "копорский чай", а чаще просто "иван-чай".

В руках русских умельцев это зелье превращается в замечательный травяной "чай" разной степени ферментации с интересными ароматическими и вкусовыми оттенками - от дымных и медовых до сухофруктовых. Иван-чай хорош и в сборах - необъятное поле для ваших чайных открытий!

С давних пор на Руси чай этот пьют и любят. Существует множество теорий о времени его появления, о связанных с ним периодах в истории нашей страны, но вряд ли можно с уверенностью быть приверженцем какой-то из них. Тем не менее, они будут интересны ценителям чая, поэтому советуем углубиться в тему, если вы ещё этого не сделали.

В разделе трав есть сборы с иван-чаем для разных целей - расслабления, оздоровления, поднятия жизненной энергии. Копорский чай многофункционален - в этом его особая сила.