Красный чай

Строгий, согревающий, состоянческий, мощный - все эти эпитеты подойдут для хорошего красного чая. 

Китайский красный чай производится в нескольких регионах, но основные среди них - это Юннань, север Фуцзяни (Уишань), а также Тайвань. Такой чай мы в России привыкли называть чёрным, но если всмотреться в него, то становится очевидным, что черноты тут вовсе нет. А что есть? Как говорят китайцы "выпил - понял". Давайте пробовать и рассуждать вместе. Существует и настоящий чёрный чай (хей ча), наиболее популярным подвидом которого является шу пуэр.

Хун ча - сильно ферментированный чай, заваривать который следует водой с температурой 90-100 градусов. Вечерний, уютный напиток, но всё же будьте осторожны - лучше воздержаться от чая вообще, если вы планируете лечь спать в ближайшие пару часов. В этом случае можно обратить внимание, к примеру, на иван-чай.

Вы сможете подобрать красный чай в Краснодаре на свой вкус в этом разделе нашего каталога.