Пуэр

Предлагаем вам пуэр в Краснодаре в большом ассортименте и в разных ценовых категориях. Будем рады рассказать вам о чае, поможем подобрать наилучший, исходя из ваших личных предпочтений!

Пуэр - знаменитый вид чая, известный многим. Сырьё для этого чая собирается с чайных растений сорта "пуэр" в нескольких областях провинции Юннань в Китае. Пуэр изготавливается в двух интересных разновидностях: Шен и Шу.

Если не вдаваться в излишние для короткого описания подробности, это:

  • (Шен) чай, который зреет от практически зелёного до чёрного в течение многих лет (встречаются вкуснейшие 15-25-30-летние пуэры, не потерявшие своих вкусовых качеств и даже обогатившиеся ими);
  • (Шу) более мягкий с первых лет своей "жизни", земельно-древесно-ореховый в аромате и вкусе чай, созревание которого из того же самого сырья происходит значительно быстрее (в течение нескольких недель).

Кстати, наверняка, для многих покажется интересным тот факт, что Шу Пуэр является наиболее популярной разновидностью настоящего чёрного чая (не путать с тем чаем, который большинство из нас считает чёрным с детства - это чай красный, если придерживаться китайской классификации чаёв по степени ферментации).

Пуэры, как вы уже знаете, склонны к вылёживанию и хранению с проявлением интересных перемен в своём характере с годами. Поэтому такие чаи часто становятся объектами коллекционирования. Конечно же, это имеет смысл при достойном качестве чая и надлежащих условиях хранения, иначе спустя годы ожидания ярких эмоций от "встречи" с чаем вы можете быть разочарованы его пресностью или вовсе прелостью.

Юнь Я И Хао (Шу, 2006 г., фабрика Пувэнь, 357 гр.)

Цена
760 ₽